Géographie
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Assemblage : 70% Merlot – 30% Cabarnet Sauvignon
Millésime : 2015
Note de dégustation
La vue : Robe carmin.
Le nez : Bouquet expressif aux notes de groseille, de framboise et de fraise.
La bouche :La bouche est équilibrée aux tanins fondus et friands et à la finale longue et aromatique.
Le petit mot d’Akima :
Un vin savoureux, très séducteur avec ses arômes de fruits rouges et sa finesse délicate, il demande a être associé à des plats légers.
Consommation
Occasion : Soirée entre filles, Soirée entre copains devant un match de foot, retrouvailles intimes
Accords Mets : Pizzas, brochettes de magret fumé, salades d’été, ou tout simplement lors d’un diner frugal à base de charcuterie et de fromage.
Température de dégustation : 17°-18°C
Temps de garde : jusqu’en 2020 : se laisse déjà bien apprécier
Comment conserver la bouteille : couchée à l’abri de la lumière et à température constante
Vinification
